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Histoire des Cooporations de Métiers Table des Matières PAGES NOTE DE L'ÉDITEUR........................................................................ VII SOURCES INDIQUÉES PAR L'AUTEUR............................................. IX LIVRE PREMIER ORIGINE DES CORPORATIONS DE MÉTIERS CHAPITRE PREMIER. -- La corporation antique. -- Les collèges d'artisans à Rome. -- Leur histoire. -- Nomenclature, organisation et condition juridique de ces collèges. -- Les collèges d'artisans dans la Gaule romaine.......................................................... 1 II. -- Les guildes germaniques et anglosaxonnes ................................................................ 31 CHAPITRE III. -- Origines de la corporation de métier en France. -- Thèses diverses : a) survivance de traditions corporatives romaines, -- b) la cour domaniale considérée comme berceau de la corporation. -- La renaissance sociale, industrielle et commerCHAPITRE ciale au XIIe siècle..................................................... 47 LIVRE II LA CORPORATION AU XIIIe SIÈCLE CHAPITRE PREMIER. -- Histoire de la rédaction du Livre des Métiers. -- Organisation générale de la corporation ..................................................................... 71 PAGES CHAPITRE II. -- Hiérarchie de la corporation. -- Apprentis. -- Valets. -- Maîtres........................................... 78 Section I. -- De l'apprenti......................................... 78 90 96 108 108 Section II. -- Des valets............................................ Section III. -- Des maîtres........................................ CHAPITRE III. -- Administration de la corporation............ Section I. -- Pouvoir exécutif. -- Maîtres de métiers. -- Gardes jurés. -- Leurs fonctions....................... Section II. -- Contrôle du pouvoir exécutif. -- Assemblées délibérantes....................................... 112 Section III. -- Personnalité civile de la corporation. -- Son patrimoine. -- Son budget.................. 113 Section IV. -- Procès entre corporations, entre maîtres et compagnons ou apprentis. -- Conflits de compétence...................................................... 115 Section V. -- Vie extérieure de la corporation..... -- Ses relations avec l'autorité publique. -- Sa participation aux événements politiques................ 120 CHAPITRE IV. -- Réglementation du travail et de la vente. 123 123 123 133 Section I. -- Réglementation du travail..................... Durée de la journée............................................... Bonne exécution du travail. (Visite, marque.) ....... Section II. -- Réglementation de la vente. -- Limi tation de la concurrence. -- Lotissement et colportage. -- Halles et marchés..................................... Terres seigneuriales. -- En quel sens sontelles au mue siècle des lieux privilégiés................. CHAPITRE V. -- Condition économique du maître et 135 145 du valet................................................................... 147 Section I. -- Condition économique du maître. -- Taxes sur l'industrie. -- La fortune privée des artisans d'après le Registre de la Taille de 1292..... 147 PAGES Section II. -- Condition économique du valet. -- Son salaire. -- Ses dépenses............................. 165 VI. -- Confréries. -- Assistance mutuelle....... CHAPITRE VII. -- Énumération et groupement des corporations au mile siècle.......................................... Section I. -- Marchands de l'eau............................ Section II. -- Alimentation...................................... Section III. -- Construction.................................... Section IV. -- Métaux............................................. Section V. -- Industries textiles.............................. Section VI. -- Habillement et équipement............... Section VII. -- Ameublement.................................. Section VIII. -- Industries d'art et de piété.............. Section IX. -- Industries diverses........................... Section X. -- Professions annexes à la médecine. Chirurgiens, barbiers, apothicaires..................... Section XI. -- Statistique générale des métiers en 1292.............................................................. CHAPITRE 171 175 175 176 181 182 184 187 191 192 193 195 197 LIVRE III LES CORPORATIONS DE 1328 A 1461 CHAPITRE PREMIER. - Histoire politique des corporations (1328-1461). Étienne Marcel. -- Les Maillotins. -- L'insurrection cabochienne 205 CHAPITRE II. -- Histoire législative des métiers de 1328 à 1461........................................................... 218 III. -- Histoire intérieure des corporations. -- Condition économique de l'artisan. -- Compagnonnage. -- Chef-d'oeuvre. -- Hiérarchie entre les corporations .......................................................... 226 CHAPITRE PAGES LIVRE IV HISTOIRE DES CORPORATIONS DE 1461 A 1610 CHAPITRE PREMIER. -- Les corporations sous les règnes de Louis XI, de Charles VIII et de Louis XII..............235 Section I. -- Les corporations sous Louis XI (14611483). Nouveaux règlements de métiers. -- Organisation méthodique des métiers. -- Bannières. -- Premières lettres de maîtrise............................. 235 Section II. -- Les corporations sous Charles VIII (14831496) et Louis XII (1496-1515). -- L'imprimerie. -- Première période de la Renaissance. 240 CHAPITRE II. -- Les corporations sous François Ier (1515. 1547), Henri II (1547-1559) et François II (1559-1560) ............................................................243 Section I. -- Deuxième période de la Renaissance -- Beaux-Arts. -- Industrie. -- Commerce............. 243 Section II. -- Abus dans le fonctionnement de la corporation. -- Compagnonnage obligatoire. -- Exagération des frais de réception et de chef-d' oeuvre. -- Suppression des confréries (1539). -- Réorganisation (1540), puis suppression (1559) du guet bourgeois. -- Échecs au monopole de la corporation par la fondation et les franchises de l'Hôpital de la Trinité (1545-1553), par la multiplication des lettres de maîtrise et la création des offices. -- Les Six Corps. -- Première suppression de la dignité de roi des merciers ( 1544). -- Salaires au début du xVIe siècle........................................ 250 CHAPITRE III. -- Les corporations sous les règnes de Charles IX (1560-1574), Henri III (1574-1589) et Henri IV (1589-1610). -- Édits de 1581 et 1597. --Rôle politique des gens de métiers pendant la Ligue. -- L'industrie sous Henri IV.................................... 263 PAGES APPENDICE AUX LIVRES I, II, III ET IV. -- Les corporations de province depuis leurs origines jusqu'en 1610...................................................................... 275 Section I. -- Les corporations du Midi (Provence et Roussillon)...................................................... 276 Section II. -- Les corporations du Sud-Ouest (Aquitaine) ......................................................... 285 Section III. -- Les corporations du Centre de la France (Lyonnais, Bourgogne, Auvergne, Limousin, Touraine, Berri)............................................ 288 Section IV. -- Les corporations de l'Ouest (Bretagne, Anjou, Poitou, Maine).................................. 294 Section V. -- Les corporations du Nord-Ouest (Normandie)........................................................ 301 Section VI. -- Les corporations de l'Est (Champagne, Lorraine, Alsace)................................................. 304 Section VII. -- Les corporations du Nord (Beauvais, Picardie, Artois, Flandre)............................. 320 LIVRE V HISTOIRE DES CORPORATIONS DE 1610 A 1715 CHAPITRE PREMIER. - Louis XIII (1610-1643). -- États généraux de 1614. -- Cahiers du Tiers. -- Édit de 1625. -- Rôle patriotique des corporations en 1636. 335 CHAPITRE II- Louis XIV. -- Première période du règne (1643-1661). -- Édits financiers de 1646. --Taxes et créations d'offices. -- La Fronde (16481652) .................................................................... 343 III. -- Deuxième période du règne de Louis XIV (1661-1685)............................................ 349 CHAPITRE PAGES Section I. -- Colbert (1661-1685). -- Règlements généraux sur la fabrication (1666-1669). -- Compagnies de commerce. -- Manufactures et monopoles ...................................................................349 Section II. -- Édit de 1673. -- Accroissement du nombre des corporations. -- Tendances à la centralisation. -- Suppression des lieux privilégiés et des juridictions seigneuriales. -- Restriction des privilèges des marchands suivant la cour. Les Six Corps...................................................... 358 CHAPITRE IV. -- Troisième partie du règne de Louis XIV (16851715). -- Édits financiers de 1691. -- Création, puis rachat des offices de jurés, auditeurs des comptes, trésoriers des causes communes............................. 368 V. - Fonctionnement des institutions corporatives au XVIIe siècle. -- Apprentissage. -- Compagnonnage. -- Maîtrise. -- Gardes et jurés. -- Règlements sur la fabrication et la concurrence. -- Confréries. -- Juridictions corporatives. -- Procès entre corporations. -- Déclaration de 1703............. 377 VI. -- Statistique des corporations et condition économique de l'ouvrier en 1715...................... 401 Métiers relatifs à l'habillement ............................... à l'armement et à l'équipement....... Industries textiles................................................... Métiers relatifs à l'alimentation............................... aux métaux communs.................... aux métaux précieux et aux pierres précieuses................................. Industries du cuir................................................... du bâtiment ......................................... de l'ameublement.................................. diverses ............................................... 403 407 408 409 417 422 425 426 428 429 CHAPITRE CHAPITRE PAGES Arts libéraux et métiers annexes........................... 441 Résumé. -- Condition économique de l'ouvrier au xvIIe siècle. -- Son salaire................................... 450 LIVRE VI HISTOIRE DES CORPORATIONS DE 1715 A LEUR ABOLITION DÉFINITIVE (1791) CHAPITRE PREMIER. - Les corporations sous le règne de Louis XV (1715-1774)....................................... 455 Section I. - Première partie du règne (1715-1740) -- Système de Law. -- Son influence sur le commerce. -- Sa chute. -- Mesures fiscales. -- Droit de confirmation et lettres de maîtrise. -- Revision des comptes et liquidation des dettes des com munautés........................................................... 455 -- Section II. - Deuxième partie du règne de Louis XV (1740-1774). -- Embarras financiers. --Contribution des corporations aux dépenses des guerres de la succession d'Autriche et de Sept Ans. -- La milice (1743). -- Création des inspecteurs contrôleurs (1745). -- Souscription de 1759 et offre d'un vaisseau de guerre. -- Suppression (1757), puis rétablissement (1767) des lettres de maîtrise. -- Continuation de la revision des comptes. --Édit relatif aux emprunts (1763)................................. 460 CHAPITRE II. - Décadence de la corporation au XVIIIe siècle. -- État de l'opinion.............................. 466 Section I. - Esprit exclusif des communautés..... -- Leur résistance au progrès............................. 466 Section II. - Controverse économique. -- École du laisser-faire (Quesnay, Dupont de Nemours, Diderot). -- École restrictionniste (Galiani, Necker). -- Question des grains et de la toile peinte. 469 PAGES Section III. -- Premières attaques contre le régime corporatif. -- Édit de 1755 sur l'admission à la maîtrise. Échec du projet sur l'hérédité des maîtrises (1759). -- Réduction de la durée des privilèges (1762). -- Liberté du commerce de gros (1765) ................................................................ 475 CHAPITRE III. -- Tableau de la corporation à la veille de l'édit de 1776..................................................... 480 Section I. -- L'individu............................................ 480 Section II. -- La communauté. -- Administration -- Législation. -- Comptabilité. -- Lieux privilégiés. -- Statistique des communautés de Paris. 491 Section III. -- Les associations de compagnonnage et les grèves........................................................ 502 CHAPITRE IV. -- Louis XVI (1774-1792). -- Ministère de Turgot (1774)..................................................... 512 Section I. -- La suppression des corporations à l'ordre du jour. -- Mémoires de Bigot SainteCroix et de Delacroix........................................... 512 Section II. -- Édit de suppression des corporations (février 1776)....................................................... 520 CHAPITRE V. -- Reconstitution des corporations. --Leur nouvelle organisation (août 1776). -- Leur histoire jusqu'en 1791. -- Leur suppression définitive. 526 APPENDICE. -- Bibliographie par Émile COORNAERT, professeur au Collège de France.............................. 557